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2012.3.23 星期五 台南
身懷六甲的鈺媽咪，今天要過生日囉~~~
胖胖帶我們母子倆去吃鐵板燒....夏慕尼新香榭鐵板燒
因為沒吃過夏慕尼，好幾次的節日想來這裡慶祝，但沒有事先預約都沒有位置，所以好期待今天的晚餐......
這間是位於台南市政府對面，臺南市安平區永華路二段129號，06-2950707（要先預約唷）
夏慕尼網址：http://www.chamonix.com.tw/about.htm
每份套餐$980（另加服務費）--刷花旗卡可以打九折哦!!
王品旗下的餐廳，除了食材上的不同外，大致上的流程都相同，就是一道一道去享受他的服務和食物
每桌都有三種配料：生洋蔥、香蒜美乃滋、玫瑰鹽
香檳，這是無酒精香檳，可以續杯唷~~~
開胃菜：燻鮭魚蘋果酸豆、芒果晶球水果沙沙（這芒果晶球真的很讚，裡面全是芒果汁
)
麵包：帕瑪森起司麵包、雜糧麵包（我愛起司麵包.....而且可以一直續...一直續....吃到吐
)
湯品：松露洋蔥濃湯（味道很濃郁，也可以加吐司皮松露醬一起吃）
湯品：象蛂蚌海鮮湯（先端上象拔蚌及鮪魚，讓我們鑑定一下它的新鮮嗎?....再來加湯）
沙拉：軟殼蟹沙拉（冷盤沙拉，這蟹殼是可以吃的...酥酥脆脆....下面一團濃郁的洋芋泥...生菜加塔塔醬）
沙拉：松露百菇沙拉（熱盤沙拉，有杏鮑菇、洋菇及香菇，再加松露醬...主廚直接現場烹調）
檸檬Sorbet（冰涼微酸....可以清除殘留在口水的各種味道，這也能續杯
）
櫻花蝦炒飯（有加黃金蝦卵和酥炸櫻花蝦，當然也是可以續碗....胖胖真是有口福
）
因為我是孕媽咪，對蝦有禁忌，所以服務人員幫我準備蛋炒飯，真是貼心
邊吃邊欣賞主廚的現場烹飪.....他正努力的幫大家準備主餐....
主餐：香蒜牛小排（香蒜炒得酥酥脆脆的，很香....牛小排的肉也很棒）
主餐：蘋果松板豬（這是一豬三吃，清蒸法、煎法、炒法....果然口感不同，我最愛煎的.....
）
鐵板燒的料理就到此結束，等我們用餐完畢後，
服務人員就會把我們帶位到另一個空間，繼續享用甜點及飲料....
可能很好吃、也吃很飽吧~~~胖胖努力的幫夏慕尼填問卷
甜點：冰心濃漿巧克力（這是將濃郁的巧克力淋在香草冰淇淋上，口感很棒）
甜點：莓果鮮奶酪（奶酪+覆盆子+酸甜莓果，光看就很酸.....這是胖胖的甜點）
夏慕尼送的生日小蛋糕.....服務人員還來幫我唱「生日快樂歌」耶~~~~
後記：
來到夏慕尼用餐，除了可以享受他們的服務以外，還可以吃到很飽...很飽....
因為看似所有的東西幾乎都可以續杯、續碗、吃到飽（除了主餐、甜點、飲料）
很多人會選擇來此慶生，因為他們會提供一個蛋糕給壽星，看人數多寡哦~~~
因為我們只有二個人，所以是一個小蛋糕，但隔壁桌是一群人，他們的蛋糕就比較大，
夏慕尼又是一個慶生的美好回憶，繼續計劃下一個慶祝地點.....
身懷六甲的鈺媽咪，今天要過生日囉~~~
胖胖帶我們母子倆去吃鐵板燒....夏慕尼新香榭鐵板燒
因為沒吃過夏慕尼，好幾次的節日想來這裡慶祝，但沒有事先預約都沒有位置，所以好期待今天的晚餐......
這間是位於台南市政府對面，臺南市安平區永華路二段129號，06-2950707（要先預約唷）
夏慕尼網址：http://www.chamonix.com.tw/about.htm
每份套餐$980（另加服務費）--刷花旗卡可以打九折哦!!
王品旗下的餐廳，除了食材上的不同外，大致上的流程都相同，就是一道一道去享受他的服務和食物
每桌都有三種配料：生洋蔥、香蒜美乃滋、玫瑰鹽
香檳，這是無酒精香檳，可以續杯唷~~~
開胃菜：燻鮭魚蘋果酸豆、芒果晶球水果沙沙（這芒果晶球真的很讚，裡面全是芒果汁
)麵包：帕瑪森起司麵包、雜糧麵包（我愛起司麵包.....而且可以一直續...一直續....吃到吐
)湯品：松露洋蔥濃湯（味道很濃郁，也可以加吐司皮松露醬一起吃）
湯品：象蛂蚌海鮮湯（先端上象拔蚌及鮪魚，讓我們鑑定一下它的新鮮嗎?....再來加湯）
沙拉：軟殼蟹沙拉（冷盤沙拉，這蟹殼是可以吃的...酥酥脆脆....下面一團濃郁的洋芋泥...生菜加塔塔醬）
沙拉：松露百菇沙拉（熱盤沙拉，有杏鮑菇、洋菇及香菇，再加松露醬...主廚直接現場烹調）
檸檬Sorbet（冰涼微酸....可以清除殘留在口水的各種味道，這也能續杯
）櫻花蝦炒飯（有加黃金蝦卵和酥炸櫻花蝦，當然也是可以續碗....胖胖真是有口福
）因為我是孕媽咪，對蝦有禁忌，所以服務人員幫我準備蛋炒飯，真是貼心
邊吃邊欣賞主廚的現場烹飪.....他正努力的幫大家準備主餐....
主餐：香蒜牛小排（香蒜炒得酥酥脆脆的，很香....牛小排的肉也很棒）
主餐：蘋果松板豬（這是一豬三吃，清蒸法、煎法、炒法....果然口感不同，我最愛煎的.....
）鐵板燒的料理就到此結束，等我們用餐完畢後，
服務人員就會把我們帶位到另一個空間，繼續享用甜點及飲料....
可能很好吃、也吃很飽吧~~~胖胖努力的幫夏慕尼填問卷
甜點：冰心濃漿巧克力（這是將濃郁的巧克力淋在香草冰淇淋上，口感很棒
）甜點：莓果鮮奶酪（奶酪+覆盆子+酸甜莓果，光看就很酸.....這是胖胖的甜點
）夏慕尼送的生日小蛋糕.....服務人員還來幫我唱「生日快樂歌」耶~~~~
後記：
來到夏慕尼用餐，除了可以享受他們的服務以外，還可以吃到很飽...很飽....
因為看似所有的東西幾乎都可以續杯、續碗、吃到飽（除了主餐、甜點、飲料）
很多人會選擇來此慶生，因為他們會提供一個蛋糕給壽星，看人數多寡哦~~~
因為我們只有二個人，所以是一個小蛋糕，但隔壁桌是一群人，他們的蛋糕就比較大，
夏慕尼又是一個慶生的美好回憶，繼續計劃下一個慶祝地點.....
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